Waldorf: jedna salata a hiljadu načina

START,

Waldorf: jedna salata a hiljadu načina

Autori: MLADEN JELIČIĆ - TROKA

Svakog oktobra i pocetkom novembra na pijacama se pojave znatnije kolicine celera i to u kompletu. Kada kažem kompletu, tu mislim na lišce, stabljiku i naravno korijen.Ova izdašna povrtnica je stvarno stoprocentno iskoristiva namirnica. Moj nedavni susret sa tezgom punom mirisnih plodova jednostavno me preselio u djetinjstvo. Sjecam se moje bake koja mi je prva, a i ko bi drugi, ponudila celer i to u obliku salate korijen celera isjecen na veoma tanke ploške uz dodatak sjeckanih oraha, zacinjen .....

Članak dostupan pretplatnicima. Molimo Vas da se prijavite prvo.

Arhivi štampe
Historijski arhiv štampe

Besplatne digitalizirane verzije najranije štampe u BiH.

Savremena štampa

Stotine hiljada tekstova iz najznačajnijih publikacija iz BiH i regiona od 2003. do danas.

Istraživanja i analize

Online arhiv istraživanja i analiza nevladinih organizacija iz jugoistočne Europe.

Pretplata

Za pristup cijelim tekstovima i dokumentima pohranjenim u INFOBIRO digitalnoj arhivi, potrebno je da imate pretplatu za korištenje usluga arhiva. Kako se pretplatiti možete pogledati ovdje