Arizona burek

START,

Iz dana u dan sam po kaficima, trgovinama, bankama, benzinskim pumpama i bolnicama, našim ljudima i Amerikancimapoturao pod nos jelovnik sa fotografijama sa kojih se smiješi pecenje ispod saca, burek, sarma, punjene paprike, bosanski lonac i baklava (bosanska viagra) – kaže Ahmet Ališah, vlasnik danas dobro uhodanog i razvijenog posla cateringa bosanske hrane u Tusconu, Arizona, SAD

Arizona burek

Autori: BRANKA MRKIĆ - RADEVIĆ

Glupo mi je da Bosanac iz srednje Bosne prezentuje i hvali se kako je majstor za kojekakve pice, škampe, bifteke ili pak ramsteke od japanskih krava a odhranio ga grah, krompiruša i kupusna kalja fiI lozofija je Bosanca Ahmeta Ališaha, koji u americkom gradu Tucson, Arizona, vodi privatni posao cateringa bosanske hrane. U Tucson je sa porodicom stigao 1998. godine, poceo uciti engleski jezik i citati o, kako kaže korijenima bosanske tradicije. Tokom prvih šest godina boravka u Americi cesto je .....

Članak dostupan pretplatnicima. Molimo Vas da se prijavite prvo.

Arhivi štampe
Historijski arhiv štampe

Besplatne digitalizirane verzije najranije štampe u BiH.

Savremena štampa

Stotine hiljada tekstova iz najznačajnijih publikacija iz BiH i regiona od 2003. do danas.

Istraživanja i analize

Online arhiv istraživanja i analiza nevladinih organizacija iz jugoistočne Europe.

Pretplata

Za pristup cijelim tekstovima i dokumentima pohranjenim u INFOBIRO digitalnoj arhivi, potrebno je da imate pretplatu za korištenje usluga arhiva. Kako se pretplatiti možete pogledati ovdje