Mnogo štošta Osmanlije su donijele na ove prostore: hranu, rijeci, obicaje? ali ne i ono što se zove d?ner kebap. To je došlo kasnije. Nakon rata, na Bašcaršiji je moguce bilo omirisati i okusiti orijentalnu brzu hranu. Vecina ponudenog, u poredenju sa originalnim donerom, nije bilo ništa drugo do prevara. Prije šest godina, medutim, u samom srcu sarajevske stare caršije otvorena je kebabdžinica ADK. Tu se vec može pojesti pošten kebab napravljen od mješavine šnitanog i mljevenog teleceg i jun .....