SLOBODNA BOSNA,

02.12.2004

Kao da niko osim mene na veseloj Mekdonalds planeti nije bio svjestan svih onih smrti koje su potrebne da bi se obukao, prehranio i održao samo jedan bijedni zapadni život, svih teladi koja umiru da bismo jeli hamburgere, svih Arapa koji ginu da bismo trošili jeftiniju naftu, sve indonežanske djece koja crkavaju za fabrickim trakama da bismo nosili najke

ĆEVAPI: U POTRAZI ZA IZGUBLJENIM ZALOGAJEM

Autori: ANDREJ NIKOLAIDIS

Dok je još u Bosni, covjek ne razumije svu bitnost cevapa. Poput semafora kroz koji prolazite, uljudnog pozdrava komšiji ili magle nad Sarajevom, cevapi su tada samo dio svakodnevnice, dio životne rutine koja nas zamara dok smo u njoj, i podiže plime nostalgije kada nas iz nje nešto izbije, onda kada postanemo kamen otpao iz zida, onaj koji se kotrlja putem. Kamen vrlo razlicit od onog na koji je mislio Dilan u "Like The Rolling Stone". Potraga za cevapima najslicnijim onima sa Caršije - to je .....