INFOBIRO: MEDIACENTAR SARAJEVO

OSLOBOĐENJE,

06.09.2004

Preduzece je pocelo sa radom u maju, a vec se nakon osvojenog prijedorskog probilo i u susjedne kantone l Pocela proizvodnja raževog kruha

Recept za jeftiniji hljeb

Autori: B.KA.

U Mlinsko-pekarskom preduzecu Klaspromex iz Bišcana kod Prijedora od prošle sedmice se primjenjuje automatska kontrola proizvodnje. U ovom preduzecu, jednom od najsavremenijih u BiH, proizvedena je i prva kolicina ražovog brašna, tip 997 i to po njemackoj tehnologiji, kaže direktor i vlasnik Klaspromexa Suad Mrkalj. Za ovu namjenu preradeno je 25 tona raži uvezene iz Madarske. Kilogram brašna ove vrste u Klaspromexu košta 60 feninga, dok je cijena kruha 50 feninga što je upola jeftinija od dosa .....