INFOBIRO: MEDIACENTAR SARAJEVO

OSLOBOĐENJE,

06.08.2005

Na koji su sve nacin Goraždanke pokazale kako njeguju tradiciju i kulturu svoga kraja l Besjeda akademika Abdulaha Sidrana o tradiciji

Bosanska jela na evropskom hastalu

Autori: ELVIRA AGANOVIĆ

U duhu tradicije, žene Goražda su u prostoru Doma mladih Centra za kulturu priredile bosansku avliju. Bila je to svojevrsna prezentacija bosanske kulture, tradicije i kuhinje. Goste iz cijelog svijeta, ucesnike Festivala prijateljstva, kako to nalažu bosanski obicaji, docekali su dobri domacini kahvom prženom u pravom šišu, mirisom tradicionalnih bosanskih jela posebno pripremljenih za ovu priliku. Na stolu su se tako našle pite pod sacom, sogan dolme, bureci, sarme, baklava i druga tradicional .....