1879 - 1913: Austrougarski period

Šta se jelo i pilo u staro doba

Pregled fokusa

Izvor: Sarajevski list, 05.05.1897. Autor: M. GJ.Mutić

 

Jelo i piće u staro doba je naslov teksta iz 1897. godine u kome autor opisuje vrstu hrane kod starih Egipćana, Rimljana, Grka, način pripreme i vrstu događaja za koji su pripremana razna jela i poslastice. U tekstu se kaže „Razvitak vještine u kuhanju pruža u svojim pojedinim periodama vrlo interesantan materijal za ispitivanje materijalnog i duševnog života ljudstva, jer oboje zavisi kako od izbora hranjivih česti, tako i od načina priregjivanja jela i pića.”

 

“Sarajevski list” je nastao gašenjem “Bosankohercegovačkih novina”, prvih zvaničnih novina u Bosni i Hercegovini, nakon dolaska Austro-Ugarske carevine. Izlazio je u periodu od 1811. do 1914. godine. Digitalni arhiv Infobiro sadrži sva izdanja “Sarajevskog lista” u periodu od 1889. do 1896. Godine. Pristup ovim tekstovima i kompletnom historijskom arhivu štampe BiH je neograničen i BESPLATAN za sve registrovane korisnike digitalnog arhiva Infobiro, koji arhivu pristupaju s IP adresama iz BiH. Ovdje se možete registrovati.

Kolekcije

1879 - 1913: Austrougarski period

1914 - 1918: I svjetski rat

1919 - 1940: Kraljevina SHS / Kraljevina Jugoslavija

1941 - 1945: II svjetski rat

1946 - 1989: SFR Jugoslavija