INFOBIRO: Publikacije
Ovogodišnja berba i prerada šljiva u srezu bijeljinskom

SARAJEVSKI DNEVNIK,

Ovogodišnja berba i prerada šljiva u srezu bijeljinskom

Autori: S.S.

Zbog grada, koji je potukao čitave predjele Bijeljinskog sreza, ovogodišnji rod šljiva je za 70% slabiji od roda iz prošlih godina. Šljiva je srednjeg kvaliteta, slatka je, ali je sitna zbog dugotrajne suše, koja je vladala ove godine. U cilju što boljeg i racionalnijeg iskorišćavanja ovogodišnjeg roda šljiva, vođena je kampanja za sušenje šljiva i počenje pekmeza. Narodne vlasti pomogle su da narod u predjelima pošteđenim od leda izvrši opravke pušnica (sušnica). U tu svrhu Sreski Narodni odbor razdijelio je po selima oko 600 kg klina s čim je osposobljeno oko 450 pušnica. Pečenje pekmeza preuzelo je Gradsko privredno preduzeće Beograd “Granap”. “Granap” je organizovao pekmezaru u Korenitoj, a to je kraj koji je najmanje stradao od leda. Narodne vlasti omogućile su “Granapu” da nabavi potrebnu ambalažu za pakovanje pekmeza. Sreski Narodni odbor, doveo je pretstavnike “Granapa” u vezu sa seoskim Narodnim vlastima, koje su sa svoje strane osigurale prevozna sretstva i omogućile nabavku dovoljne količine drva. U području od 12 kilometara okolo mjesta gdje pekmezara radi, neće moći niko da obavlja sličan posao, niti će se dozvoliti da se šljiva sipa u kom za proizvodnju rakije u trgovačke svrhe. Na taj način preduzeću će se obezbjediti dovoljna količina sirovina. Izuzetak je učinjen za trgovce koji se bave izvozom šljiva u sirovom stanju, kojima je dozvoljeno, da odbir (lošu robu) prerade u rakiju. Oko 10 vagona šljiva u sirovom stanju, branica pakovanih u štajgne, izvezeno je na pijace Srema, i drugih krajeva Vojvodine. Na taj će način najveća količina šljive u Bijeljinskom srezu biti prerađena u pekmez.

Arhivi štampe
Pretražite digitalizirane verzije pisane kulturne baštine – bh. novina.
Pretražite arhiv najznačajnijih novinskih publikacija iz Bosne i Hercegovine i regije
Kako se Pretplatiti?
Da biste imali pristup tekstovima pohranjenim u INFOBIRO digitalni arhiv, potrebno je da se registrujete i da izvršite pretplatu za odabrani pretplatnički paket. Registraciju možete izvršiti ovdje.