MAX MAGAZIN,
18.10.2002
Prestižni restoran Rainbow Room je mjesto gdje je Dino imao godišnju placu od 96.000 dolara, a na dan znao dobiti i do 900 dolara bakšiša. Medutim, otvorio je vlastiti restoran i prodavnicu, a ima i stalni angažman u James Biard Foundation, mjestu gdje su zapravo zaposleni samo najbolji u svijetu iz ove branše
Amici Amore za sva vremena
Autori: MAJO DIZDARRestoran Amici Amore smješten je na uglu dvije njujorške ulice, kako i treba da bude smješten jedan restoran, o cemu ce nam kasnije kazati Dino Redžic, njegov vlasnik, pripovijedajuci nam do kasno u noc o tajnama ugostiteljstva, dobre kuhinje, vodenju restoranana, ali i poslovnog ponašanja, koje je možda jedan od primarnih uslova da se vodi jedan restoran koji iole racuna na buducnost i mogucu slavu, o cemu maštaju svi ljudi koji se ugostiteljstvom bave. Amici Amore, bez daljnjega, vec posjeduje .....
Članak dostupan pretplatnicima. Molimo Vas da se prijavite prvo.
Arhivi štampe
Pretražite digitalizirane verzije pisane kulturne baštine – bh. novina.
Pretražite arhiv najznačajnijih novinskih publikacija iz Bosne i Hercegovine i regije
Kako se Pretplatiti?
Da biste imali pristup tekstovima pohranjenim u INFOBIRO digitalni arhiv, potrebno je da se registrujete i da izvršite pretplatu za odabrani pretplatnički paket. Registraciju možete izvršiti ovdje.