03.02.2007
Od Sarajeva do Stambola pa dalje prema istoku se prošle nedjelje, u muslimanskim familijama koje drže do starih vjerovanja i obicaja kuhala, mirisala i dijelila komšijama i onima koji to ne cine – ašura. Neobicno slatko jelo u kome se, zacudeni, nadu sastojci iz desetina drugih. Na skuhanu pšenicu, rižu, kukuruz, grah, sve zajedno ili šta gdje više uspijeva, dodaju se raznorazna suha voca, od kajsija, šljiva i jabuka, do rozina i smokava. A može, opet kako gdje, da se uspe malo kafe, caja ili ru .....
Članak dostupan pretplatnicima. Molimo Vas da se prijavite prvo.