REPORTER,
03.11.2004
Objašnjavajuci zašto se za vlašicki sir kaže da "od njega zebu noge", Toza ka- že: "Kad dobro pojedete 40-50 grama sira, i kad nocu zaspite, nešto vam se digne i povuce vam cebe prema gore i noge vam, ostanu otkrivene i ozebu. Sad ti razmisli šta ti se digne. Cicvara, pogaca, dobar sir, dobro mlijeko i dobro zdravo meso i eto djece kol'ko "oceš"
Sir od kojeg zebu noge
Autori: ZORNA ŠARENACKneževo, nekadašnji Skender Vakuf, gradic podno Vlašica, nekada je bio nadaleko cuven po još cuvenijem vlašickom siru. No, kako se cini polako ali sigurno taj kraj gubi tu reputaciju. Nije ni cudno ako se zna da je stocni fond u opštini zadnjih godina u rapidnom opadanju. Za razliku od nekih srecnih vremena kada je svaka kuca imala po desetak krava i više desetina ovaca, sada samo rijetki pojedinci na krajnjem rubu opštine uzgajaju stoku. I od nje, kako sami kažu, imaju više štete nego koristi. .....
Članak dostupan pretplatnicima. Molimo Vas da se prijavite prvo.
Arhivi štampe
Pretražite digitalizirane verzije pisane kulturne baštine – bh. novina.
Pretražite arhiv najznačajnijih novinskih publikacija iz Bosne i Hercegovine i regije
Kako se Pretplatiti?
Da biste imali pristup tekstovima pohranjenim u INFOBIRO digitalni arhiv, potrebno je da se registrujete i da izvršite pretplatu za odabrani pretplatnički paket. Registraciju možete izvršiti ovdje.