Oni koji pamte kažu da se narod cudio kada je 1976. godine Crveni krst u Sarajevu otvorio javnu kuhinju. Pitali su se s nevjericom: zar je glad stigla? Tada nije. Kuhinja je, svjedoci tvrde, bila namijenjena prosjacima i onima koji bi se zadesili slucajno u Sarajevu a ne bi imali gdje da jedu. Ali, stvari su danas iz korijena promijenjene. Kuhinju u Sarajevu, ove 2005. godine, posjecuju: penzioneri, demobilisani borci, samohrane majke, profesori, ima i akademika, te poneki ljekar. Statistika je .....