SLOBODNA BOSNA,
13.03.2003
Nisvet Mrkonja kreditom USAID-a podigao u Turbetu kraj Travnika prvu mljekaru u kraju koji je poznat po proizvodnji kvalitetnih mlijecnih proizvoda l Zašto su lokalnim vlastima bliži bjelosvjetski šverceri poput Maktoufa od vlastitih ljudi sa poslovnom i razvojnom vizijom l Nakon što se izvrši standardizacija vlašickog sira krece njegov pohod na svjetsko tržište
Uz malu pomoć države vlašićki sir bi mogao postati najbolji izvozni posao BiH!
Autori: NIDŽARA AHMETAŠEVIĆLegenda kaže da su guske u dalekoj prošlosti spasile Rim. Danas ekonomski strucnjaci tvrde da bi ovce mogle spasiti Bosnu. Ovciji proizvodi, mlijeko, meso i vuna, sa bosanskih pašnjaka mogu biti proizvodi koji ce nas predstaviti u svijetu. Najvecu mogucnost pruža stari dobri vlašicki sir, kvaliteta kakvog nema u svijetu. Vlašicki sir se za sada pravi od ovcijeg i kravljeg mlijeka, sa razlicitim postocima masti, komadi su razlicite velicine, pakovanja drugacija. Uskoro bi vlašicki sir mogao biti .....