Sarajevska je pivara nastala 1864. godine, a pocela je sa radom kao prvi industrijski pogon u Bosni i Hercegovini. Na sadašnjoj lokaciji je od 1881., i kad je nastajala, bila je najveca fabrika takve vrste u Austro-Ugarskoj monarhiji. Za vladavine Karadordevica (1918. - 1941.) bila je ekskluzivni snabdjevac kraljevskog dvora, a 1991. je proizvela najviše u historiji kolektiva - 784.000 hektolitara. Prije nekoliko dana otvoren u sklopu velikog objekta u Franjevackoj ulici, enterijer Pivnice HS .....