29.05.2007
Kafa (kava, kahva) Coffea arabica, zimzeleni grm porijeklom je iz Etiopije. Uzgaja se u Brazilu, na Javi, Sumatri, Cejlonu, Africi. Mješavina prženih i samljevenih sjemenki je poznat napitak koji zbog sadržaja kofeina djeluje osvježavajuce i stimulativno. Kafana (turski kahvehana) je javni lokal u kojem se isprva pravila i pila samo kafa. Kasnije se razvila u objekat u kojem su se mogla dobiti razna pica. Za prvu kafanu u Sarajevu spominju se dva godišta. Mile Borojevic tvrdi da je to bilo 1570. .....