Kao zemlja u tranziciji, Bosna i Hercegovina je pogodno tlo za uvoz roba razlicitog kvaliteta. Sa ciljem prevencije takvog stanja, Odlukom Vijeca ministara BiH 2005. godine uspostavljena je Agencija za sigurnost hrane BiH, što je praksa evropskih zemalja: da imaju tijelo koje predstavlja autoritet na podrucju hrane i hrane za životinje. Prema Pravilniku o unutrašnjoj organizaciji, za rad u Agenciji predviden je multidisciplinarni tim razlicitih profila i usmjerenja kaže direktor Agencije Sejad M .....