INFOBIRO: MEDIACENTAR SARAJEVO

NEZAVISNE NOVINE,

22.12.2008

Hamed Turkušić najbolji kuvar

Autori: D.VUJIČIĆ

Hamed Turkušic iz Goražda, vlasnik restorana "Casablanka" u Mravinjcu, proglašen je najboljim kuvarom u BiH prema ocjeni Udruženja hotelijera i restoratera BiH. Turkušic je osvojio "Zlatnu ugostiteljsku krunu", koja mu je, kako je rekao, kruna tridesettrogodišnje karijere. Hamed je kao kuvar prvo radio u Podrinju, ali se usavršio radeci 15 godina kao šef kuhinje na prekookeanskim brodovima, a potom vodeci kuhinje poznatih njemackih hotela. Tokom inostranog rada kaže da je dobijao ponude iz Holiv .....