Knjiga donosi recepte za 10 vrsta juha, pirea i predjela, 29 jela od povrca i zrnja, 10 jela od jaja, odnosno gljiva, 10 od riže i tijesta, 46 od riba i morskih plodova te 46 od mesa, peradi i divljaci. Jako lijepe snimke svih tih jela napravili su Kike Llamas i Marcos Morilla. Priprema je opisana kratko i vrlo precizno i završava s uputama za serviranje. Potrebni sastojci su izdvojeni i pregledni. Imena jela donesena su u originalu na španjolskom s engleskim prijevodom. Cesto je naveden i kraj .....