INFOBIRO: MEDIACENTAR SARAJEVO

START,

09.09.2003

Cevap je dijete neznanog kulinarskog gazije, ali nas to ne sprecava da uživamo u ovom samoproglašenom bosanskom specijalitetu

Banjalučki ćevapi su porijeklom iz Glamoča; U Donjem Vakufu je najpoznatiji ćevabdžija Dankinja koja je udata za Bosanca

Autori: MLADEN JELIČIĆ - TROKA

Kebap, cevab ili cevapcic?! Osjecao sam se obaveznim, najviše sebe radi, da pronadem odgovor na pitanje o razlikama navedenih jela, jer je slicnost u imenu evidentna, a nadam se da cu uspjeti zadovoljiti i vašu radoznalost. Prije svega odakle je došao i kada je nastao. Pa ako je suditi prema povijesnim podacima koje sam pronašao, cevap je jedno od najstarijih jela i dolazi iz praskozorja civilizacije, ukoliko se složimo s postavkom da Ijudski rod pocinje civilizacijski pohod otkricem vatre. Cij .....