DNEVNI LIST,
21.08.2011
HACCP kao sustav kontrole sigurnosti hrane reguliran je Zakonom o hrani i Zakonom o veterinarstvu, a jedan je i od preduvjeta za izvoz na tržište Europske unije
Nastavlja se obuka za HACCP menadžere
Autori: L.MARIĆSARAJEVO Konzultantska kuca Bio-base iduceg mjeseca, nakon ljetne stanke, nastavlja obuku za zvanje HACCP menadžer edukacijom o temi “HACCP sustav i njegova implementacija”. Ispravnost hrane Edukativni program za zvanje HACCP menadžer (savjetnik za kontrolu zdravstvene ispravnosti hrane i bolesti prenosivih hranom) traje vec više od cetiri godine i podržava ga Federalno ministarstvo okol iša i turizma. Ova obuka, kako isticu iz Bio-base, održat ce se u Sarajevu od 12. do 16. rujna. Obuku je do s .....